Есть что-то тоскливое в словосочетании «правильное питание». Сразу представляется череда унылых дней, заполненных пресными кашами, супами на овощном бульоне и скрупулезным подсчетом калорий и соотношения белков с жирами и углеводами.
И как только наши далекие предки жили? Неужели постоянно считали, чего сколько содержится в том, что они едят? А когда математику еще не изобрели? Логика подсказывает, что вряд ли. Скорее, быстро хватали, что нашли или поймали, и так же быстро поедали, чтобы никто не отнял. А потом быстро-быстро убегали. Прямо как мы сейчас – с напряженным ритмом жизни, перекусами где придется и что придется. Но почему-то упитанных особей среди наших предков было не так уж много, чего не скажешь о современниках.
далее »